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こねない揚げない!餃子風スコップメンチ
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こねない揚げない!餃子風スコップメンチ-レシピのメイン写真

こねない揚げない!餃子風スコップメンチ

miku
miku @pon_a

中華味のスコップメンチです。野菜たっぷりであっさり!
このレシピの生い立ち
メンチカツと餃子を食べたい気分だったので、ドッキングしてみました。包むのも丸める手間もかからないスコップスタイルなら楽々です♡

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メンチカツと餃子を食べたい気分だったので、ドッキングしてみました。包むのも丸める手間もかからないスコップスタイルなら楽々です♡

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miku
miku @pon_a

中華味のスコップメンチです。野菜たっぷりであっさり!
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メンチカツと餃子を食べたい気分だったので、ドッキングしてみました。包むのも丸める手間もかからないスコップスタイルなら楽々です♡

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材料

4人分
  • キャベツ 4分の1個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • 豚ひき肉 200グラム
  • 塩 小さじ半分
  • オイスターソース 大さじ1
  • 焼き肉のタレ 大さじ2
  • パン粉 大さじ5くらい
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作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎをみじん切りにする。耐熱容器に入れ、塩を振る。

  2. 2

    ①の耐熱容器にひき肉とオイスターソース、焼き肉のタレを入れてスプーンなどで混ぜる。

  3. 3

    全体を平らにならしたら、表面にパン粉を振る。うっすらでも、厚めでもお好み量でOKです。

  4. 4

    グリルで20分ほど焼く。パン粉がキツネ色になり、中に赤いところがなくなればできあがりです。

コツ・ポイント

耐熱容器で混ぜる、焼く、サーブまで済むので気軽に作れるかと思います。大きな容器がなければ人数分のグラタン皿でもいいかも。

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miku
miku @pon_a
2018/08/21 00:08に公開
こにちは!食欲だけで生きています。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

餃子 キャベツ 豚ひき肉 玉ねぎ

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