簡単醤油ラーメンスープ♪

御料理中級者★碧
御料理中級者★碧 @cook_40174814

ラーメンスープは常備がないけど、これで簡単。
このレシピの生い立ち
中華風スープを作っていて、あ、これってラーメンスープにできないかなって。

簡単醤油ラーメンスープ♪

ラーメンスープは常備がないけど、これで簡単。
このレシピの生い立ち
中華風スープを作っていて、あ、これってラーメンスープにできないかなって。

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材料

1人分
  1. 麺つゆ(三倍濃縮) 50㏄
  2. 胡麻 大さじ2
  3. 塩コショウ 適量
  4. お湯 300㏄位

作り方

  1. 1

    麺つゆ、胡麻油、塩コショウを混ぜてどんぶりに。そこに熱湯を入れチャカチャカッと混ぜる

  2. 2

    後は好きな麺を入れて好きな具を

コツ・ポイント

麺つゆは甘味があるので、好みでなければ蕎麦つゆでも。お醤油がいいかたは鶏ガラスープのもとを使うといい感じです。味の好みで麺つゆはは微調整を。胡麻油がなければサラダ油でも大丈夫です。

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今日つくる
御料理中級者★碧
に公開
最近は大病にて更新は亀。カリウムと塩分を普通の人の三倍くらいとらなきゃの稀な病気。コロナ罹患で嗅覚異常まで(落)基本的減塩という概念は持てません。もし塩分が強いなぁと思った時には微調整をお願いします(笑)でも作ってます!写真撮り忘れますけど。最近はお家にあるもので『なるべくズボラな方法で美味しく食べれる』を更に模索中(笑)。しかし、気がつくと茶色いなぁ私レシピコロフル早くおさまりますように!
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