作り方
- 1
おから、全粒粉(薄力粉)、砂糖を入れ、へらで切るように混ぜる。
- 2
塩麹を加え、しばらくへらで混ぜてから、手でまとめる。
- 3
テキトーに丸めてクッキングシートに並べ、180度で10分焼く(余熱なし)。
- 4
裏返して8分焼いて冷ませば出来上がり！
コツ・ポイント
①の時に、ココアや抹茶、レーズン等加えてみたり☆(写真はレーズンと抹茶)
レシピ通りに作ると少し塩辛くなるので、甘いのが好きなお方は砂糖を増やしたら美味しいと思いますo(^-^)o
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