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プルプル✨冷製スープジュレ
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プルプル✨冷製スープジュレ-レシピのメイン写真

プルプル✨冷製スープジュレ

風あじこ
風あじこ @cook_40099155

コンソメスープにゼラチン溶かして冷やし固めただけですが、コラーゲンプルプルのおしゃれっぽいメニューに✨
このレシピの生い立ち
猛暑で野菜はサラダばかりになっていたので、野菜がたっぷりとれるスープを涼しく食べる方法はないかな〜と考えました。

コンソメスープにゼラチン溶かして冷やし固めただけですが、コラーゲンプルプルのおしゃれっぽいメニューに✨
このレシピの生い立ち
猛暑で野菜はサラダばかりになっていたので、野菜がたっぷりとれるスープを涼しく食べる方法はないかな〜と考えました。

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プルプル✨冷製スープジュレ

風あじこ
風あじこ @cook_40099155

コンソメスープにゼラチン溶かして冷やし固めただけですが、コラーゲンプルプルのおしゃれっぽいメニューに✨
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猛暑で野菜はサラダばかりになっていたので、野菜がたっぷりとれるスープを涼しく食べる方法はないかな〜と考えました。

コンソメスープにゼラチン溶かして冷やし固めただけですが、コラーゲンプルプルのおしゃれっぽいメニューに✨
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猛暑で野菜はサラダばかりになっていたので、野菜がたっぷりとれるスープを涼しく食べる方法はないかな〜と考えました。

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材料

2人分
  • ミックスビーンズ 80g
  • ズッキーニ 1/4本
  • えのき 1/2パック
  • にんじん 3センチほど
  • マギーブイヨン 1キューブ
  • 塩、黒こしょう 少々
  • ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    お好きな野菜やミックスビーンズ、スープの素で2人分のスープを作ります。

  2. 2

    今回はズッキーニ、えのき、ミックスビーンズ、にんじんで。スープの素はマギーブイヨンキューブです。

  3. 3

    煮立っている鍋にクックゼラチン小分け一袋を投入し、よく溶かします。

    • プルプル✨冷製スープジュレ作り方3写真
  4. 4

    器に盛りわけて冷やし固めて出来上がり!

    • プルプル✨冷製スープジュレ作り方4写真

コツ・ポイント

特にありませんが、固まらないとただの冷めたスープになっちゃうので、ゼラチンはよく溶かしてください(^ω^)

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風あじこ
風あじこ @cook_40099155
2018/08/22 12:03に公開
晩酌がなにより幸せ。スキルはないけど台所が好きです。
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このレシピのキーワード

スープ えのき にんじん ズッキーニ ゼラチン ミックスビーンズ

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