お家の味●豚肉のあまから炒め＆レタス添え
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甘いよりのあまから系の豚肉の炒め物です。レタスも煮汁とからめていただけます。
このレシピの生い立ち
○豚肉の炒め物レシピ。
※豚肉の炒め物のバリエーションは…
▶豚肉＆キャベツ☆五目オイスターソース炒め
→レシピID : 18133596
▶豚コマ肉のはちみつ＆ケチャップ炒め
→レシピID : 18757999
お家の味●豚肉のあまから炒め＆レタス添え
甘いよりのあまから系の豚肉の炒め物です。レタスも煮汁とからめていただけます。
このレシピの生い立ち
○豚肉の炒め物レシピ。
※豚肉の炒め物のバリエーションは…
▶豚肉＆キャベツ☆五目オイスターソース炒め
→レシピID : 18133596
▶豚コマ肉のはちみつ＆ケチャップ炒め
→レシピID : 18757999
アプリでひらく作り方
- 1
□ピーマンを細切りにする。
□きのこを切り分ける。（シメジは根もとを切り落とす）
□パプリカは細切りか細かい角切りに。 -
- 2
●フライパンに油を入れ温める。
●豚肉を広げながら入れ、塩をふりかけ両面に軽く火をとおす。 -
- 3
●ピーマン、きのこ、パプリカを入れ炒める。
●混ぜあわせて油となじんだら、合わせ調味料を加える。 -
- 4
●煮汁と絡めながら煮詰める。
○レタスを器にもっておく。
●煮汁がなくなってきたら器にとり、白ごまをかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●４では、フライパンを傾けて、具を寄せて煮詰めていきます。
○レタスの下ごしらえは
●【参考】芯を抜かないレタスの下ごしらえ
→レシピID : 18755368
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18756334
