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駅そばのテッパン コロッケそば・うどん
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駅そばのテッパン コロッケそば・うどん-レシピのメイン写真

駅そばのテッパン コロッケそば・うどん

クックTFFHIX☆
クックTFFHIX☆ @cook_40132970

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材料

1人分
  1. 鶏肉 50g
  2. 人参輪切り 3枚
  3. 大根のいちょう切り 6枚
  4. 椎茸 1枚
  5. 卵 １つ
  6. めんつゆ 適量
  7. うどんかそば ひと玉
  8. わかめ・刻み葱 適量
  9. お惣菜コロッケ １つ
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、大根・人参・椎茸・鶏肉を入れて
    火が通ったら溶き卵をおとし、
    うどんかそばを入れてめんつゆを入れる

  2. 2

    器に盛り
    わかめ、コロッケを添え薬味の刻み葱を
    入れて完成

コツ・ポイント

鶏肉、溶き卵は
沸騰してから入れると
アクが出ません

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2018/09/01 22:03に公開

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