適当旨辛!トッポギ入りチーズダッカルビ

簡単クッキング大好き
簡単クッキング大好き @cook_40128441

キャベツとか入ってないのであまり水分出ないレシピです。だから濃い!
このレシピの生い立ち
チーズダッカルビにやっと挑戦!レシピが沢山ありすぎ…どれが本当かわからない…じゃまあ、適当でいっか笑

ついでにトッポギもいれちゃえ(^ ^)

適当旨辛!トッポギ入りチーズダッカルビ

キャベツとか入ってないのであまり水分出ないレシピです。だから濃い!
このレシピの生い立ち
チーズダッカルビにやっと挑戦!レシピが沢山ありすぎ…どれが本当かわからない…じゃまあ、適当でいっか笑

ついでにトッポギもいれちゃえ(^ ^)

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材料

4人分〜
  1. 鶏肉 1パック(2個以上or400g〜)
  2. じゃがいも(あまり野菜など) 中三個+α
  3. トッポギ 一袋
  4. 塩コショウ 軽く
  5. チーズ 好きなだけ!
  6. ネギ 好きなだけ!
  7. ★かける調味料★
  8. 豆板醤 大さじ2
  9. コチュジャン 大さじ2
  10. にんにく生姜チューブ 3センチ
  11. 醤油 大さじ2〜3
  12. ラー油 好きなだけ
  13. 砂糖 大さじ1
  14. 上記の混ぜて足りない分は足す。
  15. 辛いの好きは唐辛子まんま入れても!

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、厚めのくし切りにしてレンチンしておく。

  2. 2

    鶏肉を焼く。
    塩コショウ!

  3. 3

    調味料を全部合わせておく。

  4. 4

    トッポギは、表示通りに作って入れて(これも一緒にフライパンでやりたいので次は実験してみます^ ^)調味料かけて…

  5. 5

    一煮立ちしたらチーズを!真ん中にたっぷり入れたのに、蓋したらソースが侵入してきた!表面だけの方が良いのかな…

  6. 6

    仕上げに彩りネギ!
    無くても良かったかな?
    映えないチーズダッカルビになったかなಠ_ಠ

  7. 7

    看護学生☆ふかふかさんが、お弁当に作ってくれました!
    感激です♪( ´▽`)

  8. 8

    トッポギで笑
    タッカルビじゃないけど、嬉しい^_^

    次はトッポギも手作り出来たらいーなー(^^)

  9. 9

    トッポギはこちらを使用。
    業務スーパー購入。

    色んな種類あるのでお好みで!

  10. 10

    ニラでもやってみました!余ってる野菜なんでもいいと思います^ ^
    ブロッコリーとかもいけそう♪

コツ・ポイント

焼いてぶっかけて蓋しめたら出来ます!
焦がさないようにだけ、注意してください^ ^

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簡単クッキング大好き
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仕事から帰ってきたらソッコーでビール!三世代5人家族。ぱぱっと出来る料理が主です‼凝った料理はありませんが、毎日バタバタ家事こなしてるお母さん達と共有したいですᕦ(ò_óˇ)ᕤ人様にお見せ出来るのか!?って文章力ですが…自分がどのくらいレパートリーあるのか知りたくて載せてみることにしましたv(・∀ 娘達、お母さんに何かあったら、これ見て思い出しながら作ってねの意味を込めての記録。
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