フライパンで焼く目玉焼きより早く出来上がります。
ふわっとやわらかい目玉焼きができました。
このレシピの生い立ち
フライパンが古くなり油をたっぷり入れてもくっついて焦げ付いてしまい、焦がさないために弱火で時間がかかり、、、という悪循環。そこでお水を入れることをおもいつきました。