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フライパンできんきの煮付け
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フライパンできんきの煮付け-レシピのメイン写真

フライパンできんきの煮付け

⛄どさんこばママ⛄
⛄どさんこばママ⛄ @cook_40193359

小さいきんきをたくさん貰ったので煮付けてみました。
このレシピの生い立ち
小さなサイズでしたが、新鮮な物を頂きました。
頭を残せば立派に見えますよね(笑)
汁物にもなりますが、メインにしたくて作りました‼

小さいきんきをたくさん貰ったので煮付けてみました。
このレシピの生い立ち
小さなサイズでしたが、新鮮な物を頂きました。
頭を残せば立派に見えますよね(笑)
汁物にもなりますが、メインにしたくて作りました‼

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フライパンできんきの煮付け

⛄どさんこばママ⛄
⛄どさんこばママ⛄ @cook_40193359

小さいきんきをたくさん貰ったので煮付けてみました。
このレシピの生い立ち
小さなサイズでしたが、新鮮な物を頂きました。
頭を残せば立派に見えますよね(笑)
汁物にもなりますが、メインにしたくて作りました‼

小さいきんきをたくさん貰ったので煮付けてみました。
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小さなサイズでしたが、新鮮な物を頂きました。
頭を残せば立派に見えますよね(笑)
汁物にもなりますが、メインにしたくて作りました‼

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材料

4人分
  • きんき 小4尾
  • 酒 300cc
  • 醤油 大6
  • みりん 大4
  • だしの素 小1
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作り方

  1. 1

    頭は残し腹を取る。
    (苦手な人は魚屋さんで!)

  2. 2

    きんきのうろこを取り、熱湯を回しかけ臭みを取る。

  3. 3

    調味料をフライパンで沸騰させきんき投入。

  4. 4

    後は待つだけ。

コツ・ポイント

調味料を入れて待つだけ。
最初に仕込んでその間他の物を作りましょ。

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⛄どさんこばママ⛄
⛄どさんこばママ⛄ @cook_40193359
2017/01/23 23:29に公開
小5野球少年、小1おしゃべりガールの母やってま~す!いかに楽して美味しそうに見えるかが勝負!大食い一家の食卓です‼皆さんので勉強させてもらっています‼
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煮付け 酒

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