野菜類はみじん切りにします。
ネギは小口切り。

牛肉は一口大に切り、焼肉のたれ（分量外）に10分ほどつけておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ、中火で炒める。

野菜類を入れ炒め、しんなりしてきたら 端に寄せ、牛肉を入れて色が変わるまで炒めます。

ご飯を入れて炒め、具材と全体的に混ざったら、焼肉のタレを加えます。

塩コショウで味付け、最後にバターを入れて混ぜ合わせます。