サバのトマト煮込み

花と龍
花と龍 @cook_40164072

今回は、サバの水煮缶を使用した、レシピです。心臓病にも効果があるので、とっておきの、1品です。

このレシピの生い立ち
今回のレシピは、(ジョブチューン)の番組を参考に、私なりに、アレンジしたものです。

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材料

2人分
  1. 1.サバの水煮缶 200g
  2. 2.トマトホール缶 300g
  3. 3.玉ねぎ 1/2個
  4. 4.おろしにんにく(チューブ) 適量
  5. 5.オリーブオイル 小さじ2杯
  6. 6.ケチャップ 大さじ1杯
  7. 7.塩&胡椒 適量

作り方

  1. 1

    まず初めに、玉ねぎを薄く、スライスして、容器に、映しておきます。

  2. 2

    次に、鍋に4.と5.と3.を入れ、玉ねぎがしんなりするまで、炒めます。

  3. 3

    次に、材料1.(汁ごと)と2.を入れ、サバの身を全体的にほぐし、混ぜ合わします。

  4. 4

    次に、蓋をして、弱火で、5分ぐらい
    煮込みます。

  5. 5

    最後に、6.7.を入れ味をととのえます。

  6. 6

    最後に、別の容器に移して、冷蔵庫で、冷やせば、冷たい、さばのトマト煮込みの完成です

コツ・ポイント

今回は、比較的安い食材を使用したレシピです。
サバの旨味たっぷりの、簡単レシピです。
熱々もおいしいので、おすすめです。

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レシピ作者

花と龍
花と龍 @cook_40164072
に公開
独身、料理好きの、男性です。
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