じゃが芋と人参を乱切りに、玉ねぎはクシ型に切り、ブロッコリーを塩ゆでする。

フライパンにオリーブオイル、スライスにんにくを入れて火にかける。

香りたったら、じゃが芋、人参、玉ねぎを入れる。

野菜の表面透き通ったら、カットトマト缶と缶1杯分の水を入れる。

④にウスターソース、ケチャップ、きび糖を加える。

鯖缶を加えて15分ほど煮込み、最後に塩ゆでしたブロッコリーを加えて完成。