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コロネーションチキンサンド
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コロネーションチキンサンド-レシピのメイン写真

コロネーションチキンサンド

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

カレー味のチキンサラダが美味しい♪
このレシピの生い立ち
ピタ用に作ったコロネーションチキンサラダを、更にお手軽に食べる方法を教えました。

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ピタ用に作ったコロネーションチキンサラダを、更にお手軽に食べる方法を教えました。

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☆栄養士のアリス☆
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材料

4人分
  • 食パン(6枚切り) 4枚
  • サニーレタス 2枚
  • お好みでトマト、チーズなど 適量
  • コロネーションチキン
  • 鶏胸肉 300g
  • 塩(鶏肉用) 小さじ1
  • 酒(鶏肉用) 小さじ1
  • 砂糖(鶏肉用) 小さじ1/2
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ2
  • トマトペースト 大さじ1
  • 白ワイン 小さじ1
  • カレー粉 小さじ2
  • チャツネ 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • コンソメ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏は塩、酒、砂糖を入れた沸騰した湯に入れ、蓋をし20秒たったら火を止め20分おく。保存容器に移して冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    ①が冷めたら、手で裂く。

  3. 3

    にんじん、たまねぎはみじん切りにして、耐熱皿に乗せ、白ワイン、コンソメを入れ、ラップをしてレンジで3分。

  4. 4

    調味料を混ぜ合わせ、②と③を入れて更に混ぜる。

  5. 5

    パンは半分に切り、中に挟めるよう切り込みを入れる。

    • コロネーションチキンサンド作り方5写真
  6. 6

    ⑤にちぎったレタスと④を入れる。

コツ・ポイント

ピザ用チーズやトマトをプラスしても美味しいです♪

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☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
2018/08/21 11:26に公開
皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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このレシピのキーワード

鶏肉 トマト サニーレタス 酒 カレー粉 チーズ 食パン 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18757436
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