コストコのイカで簡単!本格ニラチヂミ

うし22 @cook_40147219
コストコの冷凍シーフードやお肉を使って簡単に本格チヂミが出来ちゃいます!パパッと一品追加したいときにgood!
このレシピの生い立ち
ニラが余っていたので作ってみました。買い置きしているコストコの冷凍イカを使って海鮮チヂミに。なかなか上出来で家族にも好評でした!
コストコのイカで簡単!本格ニラチヂミ
コストコの冷凍シーフードやお肉を使って簡単に本格チヂミが出来ちゃいます!パパッと一品追加したいときにgood!
このレシピの生い立ち
ニラが余っていたので作ってみました。買い置きしているコストコの冷凍イカを使って海鮮チヂミに。なかなか上出来で家族にも好評でした!
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむいてすりおろす
- 2
お好み焼きの粉(小麦粉でもok)を100g
卵1個
水50〜80ccくらい
を入れてかき混ぜる - 3
ドロっとなるくらいかき混ぜたら、ニラとイカを投入してかき混ぜる。
(イカは500Wのレンジで50秒解凍しておくと良い) - 4
フライパンにごま油をたっぷり入れて、両面揚げ焼きにすれば完成!
- 5
チヂミのタレは
ごま油とラー油とポン酢を混ぜると美味しいです!一風堂のホットもやしソースとポン酢を混ぜるのもオススメ
コツ・ポイント
冷凍シーフードが便利です。お好きな具材を入れて下さい。チーズやキムチを入れてもいいと思います!
ジャガイモの量により、入れる水の量を調節して下さい。混ぜたときに少しドロっとしてるくらいがちょうどいいです。
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