こんにゃくステーキ
ヘルシーなこんにゃくでパンチのあるステーキ風に♬オイスターソースでコクをプラスしてます！おつまみに最適
このレシピの生い立ち
おつまみに♫
アプリでひらく作り方
- 1
ガーリックステーキソースの材料は混ぜ合わせておく
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- 2
こんにゃくの両面に細かく切り込み（隠し包丁）を入れる
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- 3
2を縦に半分、横に4等分にカットする
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- 4
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら3を入れて1分ほど煮たらざるに取り、湯切りしておく
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- 5
オリーブオイルを熱したフライパンに薄切りにしたにんにくを入れて弱火で炒め、油に香りを移したら取り出しておく
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- 6
5のフライパンに4を入れ、両面じっくり焼く
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- 7
6に1を加えて加熱し、煮詰めながらソースを絡める
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- 8
お皿に盛り付け、5のにんにくをトッピングして、パセリを振ったら、出来上がり！
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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2018/09/04「こんにゃくステーキ」の人気検索で10位になりました！
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コツ・ポイント
こんにゃくには隠し包丁を入れ、下茹でする事で、味を染み込みやすくしてます！
お好みで、レモンを絞ってもさっぱりして美味しいです♬
オイスターソースを加え、ソースにコクをプラスしてます
つくれぽ
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