簡単♪ウマウマたれでチャーシュー風紅茶豚

ちょこぴーた
ちょこぴーた @cook_40084270

ブロック肉が安い時に☆
ヒレ肉でなくてもOKです♪

18,10/20人気検索1位☆
19,1/6アクセスランキング4位
このレシピの生い立ち
とんかつをしようとヒレブロック肉を買ったのですが、なかなか手が回らず!
紅茶豚にして、子供達が大好きなウマウマたれに漬け込んだら大好評(*^^*)v
リクエストされる一品です♪

たくさんの方にみていただきありがとうございます☆

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材料

4人分
  1. 豚ヒレブロック 600gくらい
  2. 塩こしょう 少々
  3. 紅茶(ティーパック) 2個
  4. 適量
  5. ★しょうゆ 大5
  6. ★砂糖 大3
  7. ★酒 大3
  8. ★はちみつ 大2
  9. ★にんにく、しょうが チューブ各5cmくらい

作り方

  1. 1

    鍋に水(肉がかぶるくらい)と紅茶ティーパックを入れ沸騰させる
    色濃く煮出したら苦くならないようにティーパックを取り出す

  2. 2

    肉の全面をフォークでプスプスとさす
    肉に塩こしょうをふり、まんべんなく塗りつける
    (先ほどのフォークを使っても♪)

  3. 3

    1の鍋に肉を入れてときどき返しながら約40分弱火で煮る
    (肉は二等分してもOK)

  4. 4

    深めの耐熱容器に★を混ぜ、ふんわりとラップをして約1分30秒加熱する

    あら熱をとり、密閉ビニールに入れる

  5. 5

    3の密閉ビニールに2の肉を入れて、約6時間、冷蔵庫に入れてときどき返しながら漬け込む

  6. 6

    完成~♪

コツ・ポイント

肉を煮るときは中までしっかり火を通してくださいね♪

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レシピ作者

ちょこぴーた
ちょこぴーた @cook_40084270
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大学生男子&中学生女子がいます☆セキセイ推し!簡単で早くおいしく作れる料理が大好きです♪お菓子作りにもチャレンジしたいっ(*^^*)
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