ささみは筋を取って一口大の斜めそぎ切りにして塩こしょうして小麦粉を薄くまぶす。

ボウルに◎の材料を入れよくかき混ぜる。

フライパンに油を熱し①のささみを1個ずつ②の卵液にくぐらせ焼く。

ささみに火が通ったら好みでレモン汁をかけて出来上がり～♬♫