おからパウダー★ナン研究会★3作め
himitsu★ @cook_40159843
前回より水分量をふやし
ふっくら仕上がりました
ヽ(^0^)ﾉ
レトルトカレーで宅インド★
このレシピの生い立ち
お店で食べるインド/ネパールカレーを
控えてます(>_<)
おからパウダーでお店に近いナンにすべく
日々研究中です
おからパウダー★ナン研究会★3作め
前回より水分量をふやし
ふっくら仕上がりました
ヽ(^0^)ﾉ
レトルトカレーで宅インド★
このレシピの生い立ち
お店で食べるインド/ネパールカレーを
控えてます(>_<)
おからパウダーでお店に近いナンにすべく
日々研究中です
アプリでひらく作り方
- 1
前回レシピID : 18852572
前々回レシピID : 18848903
と同じ
全部を混ぜてフライパンで焼きます - 2
粉類はおから粉30g、薄力粉10g、サイリウム10gで50g
サイリウムはかなりお腹が膨れます
慣れない方は5g～で - 3
水分は粉の3倍の重量でまとまりますが180gまで増やしました
卵白1個、プレーンヨーグルトを70g、残りは無調整豆乳で - 4
甘味料としてメープルシロップを少々加えてます
このぐらいの水分量だとかなりふっくら、ボリュームもたっぷり★ -
- 5
スライスチーズをのせてチーズナンふう
かなり大きめのナンができました
お店で食べるナンにだいぶ近づけたかも(^_-) -
コツ・ポイント
フライパンにクッキングペーパーをしいて焼いてます
ペーパーをお使いの場合はお取り扱いに
お気をつけください
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