おからパウダー★ナン研究会★2作め
無印のカレーとおからパウダーのナンで
宅インド(^-^;
お店に行かずとも満足すべく、研究しております
このレシピの生い立ち
おからパウダーのナンで満足できないかと試作中
前回レシピID : 18848903 より小麦粉の割合を増やしてみましたが口あたりもよく、食べやすくなりました おからでなんとかしたい身としてはなんともビミョウな。。。
おからパウダー★ナン研究会★2作め
無印のカレーとおからパウダーのナンで
宅インド(^-^;
お店に行かずとも満足すべく、研究しております
このレシピの生い立ち
おからパウダーのナンで満足できないかと試作中
前回レシピID : 18848903 より小麦粉の割合を増やしてみましたが口あたりもよく、食べやすくなりました おからでなんとかしたい身としてはなんともビミョウな。。。
アプリでひらく作り方
- 1
今日のカレーは
ど真ん中でバターチキン！
せっかくなのでちょい食べやすいナンを -
- 2
粉類を準備
おからパウダー25g、薄力粉15g、サイリウム10gの配合 ここに重曹と塩も混ぜておきます - 3
水分を準備
卵白1個ぶん、プレーンヨーグルト40gくらい、残りは無調整豆乳で160gくらい
メープルシロップ少々も加えて -
- 4
全部をあわせて
少しおきます
サイリウムが膨らんで
まとまります★ -
- 5
フライパンで焼きます
クッキングペーパーをお使いの場合は
取扱いにご注意くださいませ - 6
スライスチーズをのせて
チーズナンふうに★
焼けましたヽ(^0^)ﾉ小麦粉を増やすと膨らみますね
-
- 7
全卵だとホットケーキぽくなるので卵白だけで試してみました
膨らむのを助けてくれるし
クセもないのでおすすめ◎ -
コツ・ポイント
フライパンにクッキングペーパーをしいて焼いてます
ペーパーをお使いの場合はお取扱いには十分お気をつけください
サイリウムは10gでかなりお腹が膨れます
ホントに膨らみます(笑)
使い慣れない方は5gていどからお試しください
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