きんぴらごぼう

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便秘解消
このレシピの生い立ち
簡単に作りました

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材料

2人
  1. ゴボウ 1本
  2. にんじん 1本
  3. 赤唐辛子 少し
  4. 醤油 小さじ1
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. ごま 少し

作り方

  1. 1

    ゴボウ、にんじんともにささがき。ゴボウはアク抜き

  2. 2

    ごま油と赤唐辛子でゴボウとにんじん炒める

  3. 3

    しんなりしたら、残りの合わせ調味料で煮込む

コツ・ポイント

味は好みを応じて変更を

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