卵不使用！サクサクなカツの揚げ方♬
すず♡ママ @cook_40190141
普段の揚げ方より簡単に、サクサクなカツを(*^^*)☆
このレシピの生い立ち
卵がなくてお好み焼き粉を代用にしたところ、普段よりサクサクなカツになりました(*^^*)
卵不使用！サクサクなカツの揚げ方♬
普段の揚げ方より簡単に、サクサクなカツを(*^^*)☆
このレシピの生い立ち
卵がなくてお好み焼き粉を代用にしたところ、普段よりサクサクなカツになりました(*^^*)
作り方
- 1
お好み焼き粉に水を入れて、少し重めになるよう混ぜる。
- 2
豚肉は小麦粉などを付けずに、そのまま①を全体に付ける。
- 3
①を付けたあとは普段通り、パン粉を付けて油へ。
- 4
きつね色になれば油をきって完成です(^^)
-
コツ・ポイント
お好み焼き粉は、モッタリとした感じがベストです！
豚肉に付きすぎかな？と思うぐらいがサクサクに揚がります。
似たレシピ
-
-
♪ささみで楽々☆サクサク木の葉カツ～♪. ♪ささみで楽々☆サクサク木の葉カツ～♪.
ヘルシーなささみ肉がチーズカツに変身～♪マヨネーズを使って衣作りを簡単に～♪ヽ(*≧∇≦*)ノサクサクのカツが出来ます♪
はなちぃ -
サクサク☆もちもちの【チーズカツ】？？？ サクサク☆もちもちの【チーズカツ】？？？
サクサクのチーズカツ♪お肉は入っていませんが不思議とカツになっています。。。駄菓子屋さんのソースカツの味です。
-
-
-
*カツがサクサク！簡単あんかけカツ丼* *カツがサクサク！簡単あんかけカツ丼*
カツを煮ずに作るのでカツはサクサク！しかも短時間で作れます☆かき卵風あんなので卵とカツが少なくてもボリュームたっぷり♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18757923
