鯖缶で☆鯖と大葉の生姜入り炊き込みご飯
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
鯖缶を使った生姜とお酢の効いたさっぱり炊き込みごはん。
魚が苦手な方でも食べやすい◎
大葉の香りが広がります♪
このレシピの生い立ち
知り合いのお家で頂いた炊き込みごはんが美味しくて、再現してみました♪
鯖缶で☆鯖と大葉の生姜入り炊き込みご飯
鯖缶を使った生姜とお酢の効いたさっぱり炊き込みごはん。
魚が苦手な方でも食べやすい◎
大葉の香りが広がります♪
このレシピの生い立ち
知り合いのお家で頂いた炊き込みごはんが美味しくて、再現してみました♪
作り方
- 1
お米を通常通り洗い、炊飯器に入れます。
大葉を細かく切ります。
鯖をほぐします。 - 2
ジャーに米と鯖、〇を入れ、水を1のメモリより少なめに加えます。
- 3
30分程浸水したら、通常通り炊飯します。
- 4
炊けたら10分蒸らして、大葉も加えしゃもじでさっくり混ぜ合わせて完成です☆
コツ・ポイント
刻んだ梅と合わせても美味しいですよ＾＾
ジンジャーパウダーの代わりに生姜を1片すりおろしても◎
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