一人ランチに。パン耳消費!パンサラダ

芋けんぴ大好き
芋けんぴ大好き @cook_40067353

一皿で完結するので洗い物も少なく、火も使わないので暑くない!たまにある一人ランチの日に。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に溜まってきたパン耳を一人ランチの日に消費しようと。お皿を汚したくなくてサラダと一緒にのせてみたら美味しかったので。

一人ランチに。パン耳消費!パンサラダ

一皿で完結するので洗い物も少なく、火も使わないので暑くない!たまにある一人ランチの日に。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に溜まってきたパン耳を一人ランチの日に消費しようと。お皿を汚したくなくてサラダと一緒にのせてみたら美味しかったので。

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材料

一人分
  1. 食パンの耳 10~15本位
  2. レタス 3~4枚
  3. トマトやきゅうり玉ねぎ等サラダに入れたい野菜 2~3種類を適量
  4. ハム 3~4枚
  5. チーズ 1枚
  6. ドレッシング(コブ、シーザー等のコッテリ系がオススメ) 適量(割とたっぷり)

作り方

  1. 1

    パンの耳をオーブントースターで結構こんがり目に焼く。

  2. 2

    焼いている間に野菜を洗って食べやすい大きさに切り皿に盛る。
    ハムとチーズも手でちぎりながら乗せる。

  3. 3

    こんがり焼けたパン耳を3等分位に手でちぎりながら乗せ、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

食パンは、パン耳の方がザクッと歯ごたえが良くて真ん中のふわふわ部分を焼いたものより美味しかったので、敢えてパン耳がオススメです。
チーズはちょっと贅沢にブルーチーズにしてます。ハムが無ければツナでも何でも。

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