☆サツマイモ蜜煮

ナピト
ナピト @cook_40054173

一手間かけたサツマイモの蜜煮(^ ^)お店の味わいです。
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったもの^ ^

☆サツマイモ蜜煮

一手間かけたサツマイモの蜜煮(^ ^)お店の味わいです。
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったもの^ ^

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材料

  1. サツマイモ 大2本
  2. 1800cc
  3. 1回目砂糖 300g
  4. 2回目砂糖 100g
  5. 3回目砂糖 100g
  6. 薄口醤油 大1

作り方

  1. 1

    サツマイモは輪切りにする。水1800ccと砂糖300gと鍋に入れて火をつける。沸いたら5分煮て冷ます

  2. 2

    砂糖を100g加え5分煮て冷ます

  3. 3

    砂糖を100g加えて5分煮て薄口醤油を加えて冷ます

コツ・ポイント

できるだけお芋が重ならないように並べます。

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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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