★☆★クックパッドの夏レシピ2019に掲載頂きました！！ありがとうございます。

玉ねぎ、ニンニクはみじん切りに。玉ねぎはレンジで600w2分。

肉は、私は今回牛モモかたまりと豚ロース薄切りをミンチに。赤ワインと塩コショウ、砂糖を入れ混ぜておく。

レタスは千切りにして水にさらした後、よく水気をきる。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火で炒める。ニンニクの香りが立ってきたら肉を投入。

肉に火が通り始めたら玉ねぎを投入。（市販の挽肉で、脂が大量に出たらクッキングペーパーに吸わせて取り除くと良い）

肉を崩しながら炒め、火が通ったら★の調味料を全て入れ汁気が無くなるまで炒める。

トマトは1cm角に。ちなみにヘタはこんな感じで取りました。

アボカドは縦半分に切り、種を取る。包丁で格子状に切り目を入れ、皮を剥いても、スプーンですくって取り出してもお好きな方で。