CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
煮奴(豆腐の煮物)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
煮奴(豆腐の煮物)-レシピのメイン写真

煮奴(豆腐の煮物)

guzavie
guzavie @cook_40127434

寒い日は、焼いたとろとろの葱と生姜、あんかけのスープで、本当に暖まります。暑くなって暖房を消してしまいました。
このレシピの生い立ち
いつも湯豆腐なのですが、下仁田葱が美味しそうだったので久々に作ってみました。

寒い日は、焼いたとろとろの葱と生姜、あんかけのスープで、本当に暖まります。暑くなって暖房を消してしまいました。
このレシピの生い立ち
いつも湯豆腐なのですが、下仁田葱が美味しそうだったので久々に作ってみました。

もっと読む

煮奴(豆腐の煮物)

guzavie
guzavie @cook_40127434

寒い日は、焼いたとろとろの葱と生姜、あんかけのスープで、本当に暖まります。暑くなって暖房を消してしまいました。
このレシピの生い立ち
いつも湯豆腐なのですが、下仁田葱が美味しそうだったので久々に作ってみました。

寒い日は、焼いたとろとろの葱と生姜、あんかけのスープで、本当に暖まります。暑くなって暖房を消してしまいました。
このレシピの生い立ち
いつも湯豆腐なのですが、下仁田葱が美味しそうだったので久々に作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豆腐 1丁
  • 長葱(下仁田葱を使用) 1本
  • だし汁(昆布、鰹) 400㏄
  • 日本酒 小匙2杯
  • 味醂 小匙2杯
  • 醤油 小匙2杯
  • 魚醤(しょっつるを使用) 小匙1杯
  • 塩 少々
  • 片栗粉 小匙1杯
  • 生姜、浅葱、三つ葉等 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長葱はグリルで焼きます。(グランシェフを使用)。軽く焦げ目がついたら、4㎝位に切ります。

    • 煮奴(豆腐の煮物)作り方1写真
  2. 2

    だし汁に、日本酒、味醂、醤油、魚醤を入れます。

  3. 3

    2に奴に切った豆腐と葱を入れます。10分位煮たら、味を確認してから、塩で調味します。

    • 煮奴(豆腐の煮物)作り方3写真
  4. 4

    同量の水で溶いた片栗粉であんかけにします。

  5. 5

    器に入れて、生姜、薬味をあしらいます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

guzavie
guzavie @cook_40127434
2017/01/09 10:52に公開
ブログを始めました。Website  https://guzavie.comhttps://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 かつお みつば 片栗粉 あさつき 日本酒 コンブ 豆腐 しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 梅酒の梅の梅ジャム
  2. ゴーヤ南蛮漬け✨
  3. お弁当に☆簡単キャベツと豆苗の塩昆布和え
  4. 簡単手軽に【Bistroチリコンカーン】
  5. ラグビー小僧のお弁当260609
  1. もっちもち☆大根もち
  2. 台湾家庭料理☆トマトと卵の炒め
  3. お弁当に!定番☆鶏もも肉の照り焼き
  4. 簡単本格ブイヤベース
  5. バレンタイン☆レンジで簡単!チョコサラミ
  6. French Toast for One
  7. Steak Rub
  8. Creamy and Easy Carbonara
  9. Creamy crockpot mac and cheese
  10. Takoyaki
  1. モツ焼き
  2. 白菜のりんご酢コールスロー
  3. 余った餃子のタネで作る辛くない麻婆豆腐
  4. 簡単!ハマる!我が家のキーマカレー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18758618
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close