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カボチャ餡
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カボチャ餡-レシピのメイン写真

カボチャ餡

コジカよう
コジカよう @cook_40124268

昔作ったものを思い出しながら

#カボチャ
#餡
#ペースト
#クリーム
このレシピの生い立ち
家庭菜園でカボチャがなったので

昔作ったものを思い出しながら

#カボチャ
#餡
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#カボチャ
#餡
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#餡
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材料

  • 小玉カボチャ 半分
  • ごま油 大さじ1
  • 黒糖 大さじ2
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    カボチャを2、3cmくらいに切る。

    • カボチャ餡作り方1写真
  2. 2

    器に入れて、水を浸す。

    • カボチャ餡作り方2写真
  3. 3

    電子レンジに3分
    このときは3分でしたが、4・5分の方がいいかもしれないと思いました。

  4. 4

    水をきって、器に戻し、熱いうちに潰す。

    • カボチャ餡作り方4写真
  5. 5

    ごま油

    • カボチャ餡作り方5写真
  6. 6

    黒糖

    • カボチャ餡作り方6写真
  7. 7

    塩

    • カボチャ餡作り方7写真
  8. 8

    を入れて混ぜる

  9. 9

    完成

コツ・ポイント

私は、練っとりが好きなので、最後に味見をして、これに黒糖やごま油を大さじ1くらい追加しました。

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コジカよう
コジカよう @cook_40124268
2018/08/22 00:42に公開
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 黒糖

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