ほうれん草は洗って適当な大きさに切る

鍋にしゃぶしゃぶする用の、昆布出汁か、お酒入りのお湯を用意する（ただのお湯でもok）

ほうれん草と豚肉をしゃぶしゃぶして、
ザルにとってあら熱をとる

●を混ぜてタレを作る

お皿にほうれん草と豚肉を盛り、タレをかけて出来上がり