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モロヘイヤ餃子♪焼いても水餃子でも♪
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モロヘイヤ餃子♪焼いても水餃子でも♪-レシピのメイン写真

モロヘイヤ餃子♪焼いても水餃子でも♪

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

簡単で美味しくて見た目もキレイ♪
1歳児には水餃子にしたら
ばくばく食べましたよ♪
このレシピの生い立ち
モロヘイヤもおくらも沢山畑にあって。
ドロドロとかはよく作るけど
たまには手かけるかな、とやってみた。
焼きも良いが、水餃子の方がとろっとして良いかも♪

簡単で美味しくて見た目もキレイ♪
1歳児には水餃子にしたら
ばくばく食べましたよ♪
このレシピの生い立ち
モロヘイヤもおくらも沢山畑にあって。
ドロドロとかはよく作るけど
たまには手かけるかな、とやってみた。
焼きも良いが、水餃子の方がとろっとして良いかも♪

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モロヘイヤ餃子♪焼いても水餃子でも♪

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

簡単で美味しくて見た目もキレイ♪
1歳児には水餃子にしたら
ばくばく食べましたよ♪
このレシピの生い立ち
モロヘイヤもおくらも沢山畑にあって。
ドロドロとかはよく作るけど
たまには手かけるかな、とやってみた。
焼きも良いが、水餃子の方がとろっとして良いかも♪

簡単で美味しくて見た目もキレイ♪
1歳児には水餃子にしたら
ばくばく食べましたよ♪
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モロヘイヤもおくらも沢山畑にあって。
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焼きも良いが、水餃子の方がとろっとして良いかも♪

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材料

今回作った分量(大人5人＋子供3人分)
  • モロヘイヤ 市販のなら2〜3袋くらい
  • おくら 市販のなら1〜2袋くらい
  • 豚ひき肉 300g
  • しょうがすったの 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2〜3
  • 酒 大さじ1
  • 餃子の皮(大判) 60枚
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤさっと茹でてザルにあけさっと水にさらし、水切る。

  2. 2

    水切れたらみじん切りにする。
    ボールへ。

  3. 3

    他の材料全てボールへ入れてよく混ぜる。
    今回おくらも刻んで入れました♪

  4. 4

    どろっとした感じ。

    後は普通に皮包んでいく。
    普通に焼く♪
    出来上がり♪

    • モロヘイヤ餃子♪焼いても水餃子でも♪作り方4写真
  5. 5

    うちは黒酢だけで食べるのが好き♪

  6. 6

    水餃子なら、スープ作っておいて、放り込み透き通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

モロヘイヤ刻む前によく水気絞ること。
くらいかなぁ(笑)

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ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
2018/08/21 12:45に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当＆放置！手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5～6人前かも…(笑)
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このレシピのキーワード

餃子 水餃子 オクラ 片栗粉 豚ひき肉 酒 モロヘイヤ しょうが

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