春キャベツで♪豚肉巻き巻き☆
honeymit @cook_40044417
春キャベツで簡単ロールキャベツ風♪
オクラの食感がポイントです。
タバスコのきいたケチャップソースで美味しく食べてね☆
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作るのが面倒だったので、手軽に作ってみました。
春キャベツで♪豚肉巻き巻き☆
春キャベツで簡単ロールキャベツ風♪
オクラの食感がポイントです。
タバスコのきいたケチャップソースで美味しく食べてね☆
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作るのが面倒だったので、手軽に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは洗ってレンジ600Wで5分ほどチンします。水にとって水気をきっておきます。
-
- 2
オクラは洗ってまな板の上で塩をふりかけ板ずりします。また洗って半分に切っておきます。
-
- 3
豚肉はパックに入ってる状態で塩コショウをふります。
- 4
キャベツ1枚を3～4枚に切って写真のように豚肉とオクラをのせて巻いていきます。
-
- 5
キャベツの芯の部分は巻きにくいので薄くそいで、そいだ芯も一緒に巻いてしまいます。
- 6
巻き終わりを下にしてお鍋にぴっちり入れます。ひたひたに水を入れ固形コンソメを加えて火にかけます。
-
- 7
沸騰したら弱火にして20～30分煮ます。
お皿に盛り、☆を混ぜたソースをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
タバスコの量はお好みで。辛い目のほうが合う気がします。ケチャップ大さじ３ぐらいにタバスコを６滴以上入れます。
子供はケチャップだけで食べてます。
つくれぽ
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