いかゲソは食べやすく切る。しょうゆ、みりん、にんにくに20分くらいつけておく。

1をざるにあげて、10分くらい汁気をきる。

小麦粉をまぶす。付け残りがないように、１つずつつけてください。特に吸盤のところは丁寧につけてね。

油で揚げてできあがり。