手作り簡単♪ ポン酢ジュレ♡
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
キラキラ宝石のようなポン酢ジュレ♡簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
ポン酢ジュレが食べたくて、よし作っちゃお！ってことで出来上がりました。
手作り簡単♪ ポン酢ジュレ♡
キラキラ宝石のようなポン酢ジュレ♡簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
ポン酢ジュレが食べたくて、よし作っちゃお！ってことで出来上がりました。
作り方
- 1
水を耐熱容器に入れて、600wのレンジで１分半程加熱する。(熱くなればOK)
- 2
そこに、砂糖とゼラチンを入れてよく溶かす。
- 3
【２】が冷めたらポン酢を加えてよく混ぜ、バットに移して冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
固まったら、フォーク等で崩して使用する。
今回はブリ刺しにトッピングしました♪ -
- 5
ちなみに今回使ったのはこちらのポン酢。
味ぽん使用の場合は、もう少し砂糖を増やすといいと思います！ -
コツ・ポイント
・サラダにかけたら、なんだかこれだけでオシャレ♡
・トッピングしてから室温で放置しておくと、溶けて行くので、食べる直前にトッピングするか、もしくはトッピングして冷蔵庫で待機させておくか。お好きな感じで♪
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