完熟バナナときな粉のシャーベット
alohan @cook_40128653
アイスクリームやシャーベットが定番デザートの夏、バナナを使った混ぜて凍らせるだけのシャーベットです。
このレシピの生い立ち
なかなか食べきれないバナナ。冷蔵庫で保存しても真っ黒に(ㆀ˘･з･˘) 完熟バナナの救済レシピは、凍らせてスムージーやバナナジュースにが定番ですが、今回はきな粉とヨーグルトでシャーベットにしました！
完熟バナナときな粉のシャーベット
アイスクリームやシャーベットが定番デザートの夏、バナナを使った混ぜて凍らせるだけのシャーベットです。
このレシピの生い立ち
なかなか食べきれないバナナ。冷蔵庫で保存しても真っ黒に(ㆀ˘･з･˘) 完熟バナナの救済レシピは、凍らせてスムージーやバナナジュースにが定番ですが、今回はきな粉とヨーグルトでシャーベットにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備！
冷凍庫のバナナが…真っ黒に(ㆀ˘･з･˘) -
- 2
今回は、きな粉に黒ごまとアーモンドかプラスされているものを使いました。
-
- 3
全ての材料をフリージングバックに入れる。
-
- 4
空気を抜き気味に、しっかり閉じて、バナナをつぶすようにモミモミ。
- 5
袋を平らにして冷凍庫でフリージング。
-
- 6
２時間程度で凍るので、食べる分を器に入れて出来上がり！
レンジで10秒程度温め、ほんのり溶かすのおススメです。 -
コツ・ポイント
バナナのみを凍らせると、カチカチになりますが、卵黄と砂糖を入れることでカチカチにならず、フリーザーバッグが折れる程度に固まります。
器に割り入れてから、少しレンジで温めると、クリーミー度がアップします。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18759534
