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*糖質制限アーモンドチョコケーキ*
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*糖質制限アーモンドチョコケーキ*-レシピのメイン写真

*糖質制限アーモンドチョコケーキ*

FーMANA
FーMANA @cook_40190504

たまに無性に食べたくなるチョコ‼︎できるだけ罪悪感なく食べれるように作ってみました(。・・。)

このレシピの生い立ち
チョコのケーキが食べたい…大豆粉はある…ということで作ってみました♬バレンタインデーにもどうぞ(﹡´◡`﹡ )♡

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たまに無性に食べたくなるチョコ‼︎できるだけ罪悪感なく食べれるように作ってみました(。・・。)

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材料

21㎝ケーキ型:1台分
  • 卵白 3個分
  • ラカント 45g
  • 卵黄 1個分
  • ココアパウダー 40g
  • アーモンドパウダー 30g
  • アーモンドミルク 100cc
  • 大豆粉 15g
  • 溶かしバター 30g
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ケーキ型にバターを塗るかクッキングシートを敷いておく。オーブンを160℃で予熱しておく。

  2. 2

    卵白にラカントを加え、固めのメレンゲを作る。

  3. 3

    別のボールにその他の材料を全て加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    メレンゲを1/3ほどとりよく混ぜ合わせたら、全てを合わせ下からすくうように(メレンゲを潰さないように)混ぜ合わせる。

  5. 5

    型に流し入れ160℃で30分焼く。表面が焦げそうだったら途中でアルミホイルを被せる。

  6. 6

    焼きあがったら完成\\(◡̈)/♥︎

  7. 7

    余った卵黄は卵黄の醤油漬け(ID:18759380 )がオススメですー♡♡

    • *糖質制限アーモンドチョコケーキ*作り方7写真
  8. 8

    バレンタイン用に♡♡100均のパウンド型Sで4つ分焼けました(*^^*)アーモンドプードル10g、大豆粉35gで♬

    • *糖質制限アーモンドチョコケーキ*作り方8写真

コツ・ポイント

バターを塗った場合でも、型から外すのが難しいので、竹串やゴムベラなどではがしてくださいね(。・・。)

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FーMANA
FーMANA @cook_40190504
2017/01/20 13:37に公開
糖質制限ダイエット挑戦中‼︎
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 大豆粉 バター 牛乳 アーモンド 卵白 卵黄

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