さつまいも６～１０ミリぐらい細長く角切りにし、さつまいもを水にしばらくさらしておきます

予熱ありオーブンを200℃にしておきます

1のさつまいも、水気をしっかりと拭き取ります

オーブンの鉄板にクッキングシートを敷き3を重ならないように並べます

砂糖、水、塩合わせてを全体に絡めます

12分焼きます

オーブンの温度を１３０℃に下げて３０分焼きます。そのまま１０分くらい放置して完成です(*^_^*)