作り方
- 1
炒めた玉ねぎは冷ましておきます。材料をボールに入れて、こねます。
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- 2
茄子は面積を多く取れるように斜め切りにして、表面に小麦粉を薄くまぶします。
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- 3
茄子の上にスプーンでたねを乗せます。
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- 4
オーブンで250度15分焼きます。焼き具合に応じて、様子を見て下さい。
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- 5
残った種はハンバーグにして冷凍しました。
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- 6
焼き上がりはこんな感じ。
味付けはお好みで♪
ケチャップだけでも美味しいです♪ -
コツ・ポイント
炒めた玉ねぎは、冷ましてから使用して下さい。
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