もやしのナムル

みぃ0803
みぃ0803 @cook_40078570

お野菜を茹でてあえるだけの簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
家計の味方『もやし』(笑)で副菜が作りたくて。

もやしのナムル

☆Haru☆☆'s cooksnap of when they made もやしのナムル.
Snow＊Love's cooksnap of when they made もやしのナムル.
おかじー's cooksnap of when they made もやしのナムル.
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お野菜を茹でてあえるだけの簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
家計の味方『もやし』(笑)で副菜が作りたくて。
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材料

  1. もやし １袋
  2. にんじん 1/2本
  3. ほうれん草 2束
  4. ■鶏がらスープの素 大さじ1/2
  5. ■しょうゆ 大さじ1/2
  6. ■酒 小さじ1
  7. ■ごま油 小さじ1
  8. ■すりおろしにんにく 少々
  9. ■塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    もやしはしゃきしゃき感が残る程度にさっと茹でる。
    にんじんは細切りして茹でる。
    ほうれん草は茹でてから4センチくらいに。

  2. 2

    ※私は面倒なのでにんじんを茹でているところにもやしを投入して、一緒に茹でてしまいますｗ

  3. 3

    ボウルに■の調味料をすべていれ、茹でた野菜をあえれば完成！

コツ・ポイント

味が薄くなってしまうので、野菜の水分はしっかり切ってからあえてください。
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