簡単!カブの茎とジャコのポン酢炒め

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

ポン酢使うと少し甘くなるのでお子様にもぴったりです
このレシピの生い立ち
カブ貰ったから

簡単!カブの茎とジャコのポン酢炒め

ポン酢使うと少し甘くなるのでお子様にもぴったりです
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カブ貰ったから

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材料

2人分
  1. カブの茎 3つ分くらい
  2. ごま 小さじ1
  3. 胡麻 適量
  4. ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    カブの茎を切ってごま油で強火で1分程炒めてジャコを入れます

  2. 2

    酒、ポン酢入れて数分煮て水分飛んだら胡麻入れて出来上がり

コツ・ポイント

茎は最初にごま油がまわるように炒めます。ご飯のお供やおにぎりの具に使う際は、写真よりも更に細かく刻むと食べやすいと思います。

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怡土亭(いとてい)
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福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
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