オクラのベーコンチーズ巻き
Lammy’s @cook_40111581
オクラとチーズをベーコンで巻いてオーブン焼きにした料理。オクラがジュワっとしておいしいです。
このレシピの生い立ち
友人夫婦の旦那さんが育てたオクラをいただいたので、おいしく調理したいなどと供述しており。
オクラのベーコンチーズ巻き
オクラとチーズをベーコンで巻いてオーブン焼きにした料理。オクラがジュワっとしておいしいです。
このレシピの生い立ち
友人夫婦の旦那さんが育てたオクラをいただいたので、おいしく調理したいなどと供述しており。
作り方
- 1
オクラはまな板の上で塩をかけてズリズリ塩もみして、軽く茹でます。（30秒～1分）
-
- 2
ゆでたオクラは半分に切り、
スライスチーズは8等分に切る。 -
- 3
オクラとチーズをベーコンで巻き、鉄串に刺し、
アルミホイルを敷いた魚焼きグリルで、串に粉チーズをかけオイルをたらして焼く -
コツ・ポイント
粉チーズにオイルをたらすのは焦げ目がつきやすくするためです。
グリルが無い場合、オーブンでもトースターでも。
鉄グシが無ければ、つまようじに刺して、フライパン調理でも。
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