材料

キャベツを1センチ幅にザクザク切っていく。細い方が好みならば、千切りなどにする。

真ん中にくぼみを作るようにキャベツをお皿に盛る。

ベーコンをのせる。

くぼみに卵を入れる。

黄身に竹串や爪楊枝で穴をあける。レンチンしたときに卵の破裂を防げます。