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干し椎茸と玉葱の中華スープ
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干し椎茸と玉葱の中華スープ-レシピのメイン写真

干し椎茸と玉葱の中華スープ

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

干し椎茸と玉葱の中華スープです。
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干し椎茸がたくさんあったので作りました!

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干し椎茸と玉葱の中華スープ

msgnb120
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干し椎茸と玉葱の中華スープです。
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干し椎茸がたくさんあったので作りました!

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材料

  • 鶏ガラスープ 600ml
  • 干し椎茸 2枚
  • 玉葱 1個
  • 塩コショウ 少々
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    ・干し椎茸をもどし、細切りにする。
    ・玉葱をスライスする。
    ・蒸し鶏の出し汁をとっておく。

  2. 2

    ・鍋に鶏ガラスープを表示通りにつくり、玉葱と火にかける。
    ・玉葱が透明になったら干し椎茸をいれじっくりと火を通す。

  3. 3

    ・器に塩コショウをいれ、スープを注ぎゴマ油を2~3滴おとして出来上り!

コツ・ポイント

玉葱が透き通るまでじっくりと煮る。

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msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
2018/08/25 06:09に公開
家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

ほししいたけ 玉ねぎ

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