材料

梨は皮をむいて、１センチ角にカットしてレモン汁をふっておきます。

クリームチーズは常温にもどすか、レンジでやわらかくします。

ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてすり混ぜたら、たまごと生クリームも加えて滑らかになるまで混ぜ合わせます。

薄力粉を加えてさっくり混ぜたら、角切りの梨を加えます。

型に入れたら、型をテーブルに軽くたたきつけて空気を抜いたら、１７０度のオーブンで３０分ほど焼きます。