市販のアレ！もちもち蒸しパン☆
ふみP @cook_40091878
ほんとにモチモチやみつきになります。。。
このレシピの生い立ち
アレルギーのある娘にパンらしきもの（笑）をあげたくてφ(.. )テレビで見た材料を私流にアレンジ★そして私も食べたかった．．．
市販のアレ！もちもち蒸しパン☆
ほんとにモチモチやみつきになります。。。
このレシピの生い立ち
アレルギーのある娘にパンらしきもの（笑）をあげたくてφ(.. )テレビで見た材料を私流にアレンジ★そして私も食べたかった．．．
作り方
- 1
１.すり鉢の中に豆腐を入れてすりつぶし、砂糖を加える。なめらかになったところで牛乳を加えて混ぜ合わせる。
- 2
２.上新粉に重曹、ベーキングパウダー、塩を加え泡だて器でよく混ぜ合わせる。そこへ1.を合わせていく。
- 3
3.アルミカップに８分目位まで入れ、金時をトッピングします。蒸気の上がった蒸し器に入れて強火で15分ほど蒸して完成。
コツ・ポイント
牛乳を豆乳に代えたり、抹茶を足したり、砂糖を黒砂糖等にかえても、美味しくできますよ♪♪ ※大きく、ザル（蒸し器に入るサイズで金ザルでも可）にクッキングペーパーを敷いて、そこに生地を流し込み黒ごま等を散らして２０分ほど蒸すのでも出来ます。
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