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おつまみにも★ちくわとピーマンの甘辛炒め
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おつまみにも★ちくわとピーマンの甘辛炒め-レシピのメイン写真

おつまみにも★ちくわとピーマンの甘辛炒め

misaa12
misaa12 @cook_40062543

家にあるもので簡単に作れるおつまみレシピ！
甘辛でごはんが進むので副菜にも、お弁当にもおすすめ★
このレシピの生い立ち
家にあったちくわとピーマンでごはんやお酒が進む簡単なおつまみを作りたくて甘辛く仕上げました！

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甘辛でごはんが進むので副菜にも、お弁当にもおすすめ★
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おつまみにも★ちくわとピーマンの甘辛炒め

misaa12
misaa12 @cook_40062543

家にあるもので簡単に作れるおつまみレシピ！
甘辛でごはんが進むので副菜にも、お弁当にもおすすめ★
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材料

2人分
  • ちくわ 4本
  • ピーマン 2個
  • 唐辛子 適量(お好みで)
  • ごま油 大さじ1
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ちくわは1センチ幅、ピーマンは半分に切って種を取り小さめの乱切り(ちくわと同じくらいの大きさ)にする

  2. 2

    フライパンを中火にかけごま油を敷き唐辛子を入れたら1を加えて炒める

  3. 3

    ある程度火が通ったら調味料を加えて炒める

  4. 4

    しばらく煮詰めて味が染み込んだら完成！

    • おつまみにも★ちくわとピーマンの甘辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

とくにありません！ピーマンのサイズをできるだけちくわの大きさに揃えると食感が揃って美味しく食べられます！

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misaa12
misaa12 @cook_40062543
2017/01/20 11:07に公開
料理が大好きな一人暮らしの社会人４年生。小さいころお菓子作りがきっかけで料理が好きになり今は一人暮らしのためほぼ毎日自炊！毎日たくさんのレシピに出会っては感動の毎日です。探すの専門でしたが最近はオリジナルレシピを作れるよう日々研究です！
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