レーズンシュガーバターパン
ノエルちゃんママ @cook_40165389
バターとレーズンの香りがとても良いです！
ふわふわジューシーですよ。
このレシピの生い立ち
美味しそうだったので、 ほっこり〜のさんID19757601
参考にして作ってみました！
レーズンシュガーバターパン
バターとレーズンの香りがとても良いです！
ふわふわジューシーですよ。
このレシピの生い立ち
美味しそうだったので、 ほっこり〜のさんID19757601
参考にして作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーをパン生地コースにセットしておく。
パンケースに、ドライイーストとレーズンは所定の場所セットする。 - 2
後入れでレーズン、ドライイーストを入れる場合は、合図があったら投入する。
- 3
生地が出来上がったら、打ち粉をしたシートなどに取り出す。
スケッパー等で8等分にしてまとめる。 - 4
固く絞った布巾等をかけて10分置く。
ベンチタイム -
- 5
生地を手で押して、ガスを抜き再び丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
生地に水を霧吹きして40℃で40分発酵させる -
- 6
発酵が終わったら天板を出し、オーブンを180℃に予熱しはじめる。
パンに切り込みを入れバターをのせ、グラニュー糖をかける -
- 7
予熱したオーブンに入れて180℃で15〜20分焼く。
ご家庭のオーブンによって様子を見る。
きつね色になったら焼き上がり -
- 8
2021.2.21日つくレポ10人話題入りレシピになりました〜。
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
https://yukko2810.cookpad-blog.jp/articles/397019
さんのクックパッドブログで紹介されました！
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