✿懐かしの味~ねぎ生姜の焼きラーメン風✿
カルン @cook_40047412
H24/5/9話題入り致しました✿鍋１つで簡単に出来る焼ラーメン風です。ねぎ生姜入りが味の決め手です♪寒い季節や夜食に✿
このレシピの生い立ち
ラーメンを煮詰めて食べるのが好きだったので。
✿懐かしの味~ねぎ生姜の焼きラーメン風✿
H24/5/9話題入り致しました✿鍋１つで簡単に出来る焼ラーメン風です。ねぎ生姜入りが味の決め手です♪寒い季節や夜食に✿
このレシピの生い立ち
ラーメンを煮詰めて食べるのが好きだったので。
作り方
- 1
ネギは適当な厚さにスライスしておきます（今回は斜め切りにしました）。ネギの量はお好みで♪
-
- 2
鍋に水200mlと付属のスープを入れて混ぜておきます。そこに１のネギとすりおろし生姜を入れ、中火で５分煮ます。
-
- 3
ネギがしんなりしたら、麺を入れ、ほぐしながら煮ていきます。
-
- 4
汁気がなくなるまで煮たら火からおろします。仕上げに刻みネギ・もみのり・ごま等を添えて完成です♪
-
- 5
お好みで、黒コショウやラー油をかけても美味しいですよ☆
また汁気がないのでお弁当にも入れられます♪ - 6
【アレンジ】
炒り卵をのせて~。
マイルドで優しい味わいになりますよ♪ -
- 7
今回使用したラーメンです♪
-
- 8
H24年１月１８日、写真を更新致しました✿
コツ・ポイント
２の付属のスープの量はお好みで加減してください。
４の工程で煮詰めすぎると、麺同士がくっついてしまうので気を付けてくださいね。
また、ラーメンを「塩味」等にしても美味しいですよ~♪
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