玉ねぎはくし切り
しめじは適当にばらす

油をひいたフライパンでお野菜を炒める
火がある程度通ったら、お皿に移す

同じフライパンに油を少しだけ足して、豚肉を炒める
火が通ったら②のお野菜を戻す

一旦火を止めて
もとだれ・生姜をお好みで

全体に味が馴染むように炒め合わせたら完成！