玉ねぎをみじん切りにします。

ボールに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、しゅうまいの皮以外の材料を入れてよく混ぜます。

しっかり混ぜたらこんな感じです。

大きめのお皿を用意し、ラップかクッキングシートを敷きます。

スプーン等を使い一口大に分けていきます。

この時肉同士がくっつかないように、少し間を空けてください。(一口大の大きさで28個できました)

野菜を乗せてみました。(今回は人参です)

冷凍庫に入れ、20〜30分程冷やします。この時、完全に凍らせるのではなく半解凍ぐらいの状態にします。

冷凍庫から取り出したら包んでいきます。(ほぼ固まっているので、手で簡単に掴めます)

肉も溢れないので簡単に包めます〜。

5分くらいであっという間にできました〜。