ブロッコリーのヨーグルトサラダ

Name: ブロッコリーのヨーグルトサラダ
Yield: ３〜４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 正味３００ｇ; 紫玉ねぎ 1/2個; りんご １個; ブルーベリー 1/2〜１カップ; ドライクランベリー（またはレーズン） 1/4カップ; ギリシャヨーグルト 1/2カップ（120cc）; はちみつ 大さじ１; レモン汁 大さじ１; 酢 小さじ１; 塩 適量

Mrs♡Missy @cook_40038321

マヨネーズのかわりに、水気の少ないギリシャヨーグルトを使ったヘルシーサラダです❤ローカーブ対応レシピ！
このレシピの生い立ち
ローカーブダイエッターのクライアントの為に作りました。マヨなしでヘルシー仕上げ❤

ブロッコリーのヨーグルトサラダ

Mrs♡Missy @cook_40038321

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

３〜４人分

ブロッコリー正味３００ｇ
紫玉ねぎ 1/2個
りんご１個
ブルーベリー 1/2〜１カップ
ドライクランベリー（またはレーズン） 1/4カップ
【ドレッシング】
ギリシャヨーグルト 1/2カップ（120cc）
はちみつ大さじ１
レモン汁大さじ１
酢小さじ１
塩適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ブロッコリーは芯を除き、食べやすい大きさに切る。お湯をわかし、ブロッコリーをさっと色よく茹でる。（食感を残して！）
2

ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。そこに①のブロッコリー、みじん切りにした紫玉ねぎ、残りの材料もいれよく和える
3

器に盛り付けて完成❤お好みでアーモンドスライスやピーカンナッツ等をトッピングしても美味♪

コツ・ポイント

生のブロッコリーが好きな方は、工程①をスキップして下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Mrs♡Missy @cook_40038321

2017/02/11 01:46に公開

アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs（低炭水化物）料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません（泣）マイペースに頑張ります♪

このレシピのキーワード

サラダりんごブルーベリーブロッコリーレッドオニオンはちみつレーズンヨーグルト

似たレシピ

その他のレシピ