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ゆず大根おろし
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ゆず大根おろし-レシピのメイン写真

ゆず大根おろし

ぺいのキッチン
ぺいのキッチン @cook_40114303

おいしい大根があったら♪
このレシピの生い立ち
あっさりしたものが食べたかったので。

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あっさりしたものが食べたかったので。

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ぺいのキッチン @cook_40114303

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材料

4人分
  • 大根 200g
  • 大根の葉 20g
  • ゆずの皮 5g
  • ポン酢 適量
  • クルトン (あれば少し)
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作り方

  1. 1

    大根の葉は1口大に切ってフライパンで軽く炒める。

  2. 2

    大根をおろす。

  3. 3

    冷めた1と2とゆずの皮(後ろの白いところはスプーンで削ぎ取る)を混ぜ、ポン酢をかけて食べる。

  4. 4

    お好みでハンバーグの上やつくねの上、焼き肉を巻いて食べるなどアレンジ自由自在です^^

コツ・ポイント

ハンバーグ屋さんで食べておいしかったので、自分流にアレンジしました。

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ぺいのキッチン
ぺいのキッチン @cook_40114303
2017/01/21 14:54に公開
簡単な物しか作れませんが、子供が気に入った物だけ紹介します^^基本的に自分の記憶用です。
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このレシピのキーワード

大根 大根の葉 ゆず

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